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韓国食品のこと

みなさんは、韓国といえば何が思い浮かびますか?
日本でも韓国ドラマやK-POPが流行ったことがきっかけとなり、韓国に注目が集まりました。
韓国の文化をはじめ、アイドルグループなどのエンタテイメント、食品、ファッションや化粧品など、様々な場面で韓国製の商品を目にすることができます。
また、韓国へのツアー旅行はもちろん、インターネットの韓国専門店などで自宅に居ながら韓国商品を購入することも出来るので、今では韓国の存在は日本の身近なものとなっています。
その中でも、一番身近に感じるものと言えばやはり、韓国食品ではないでしょうか。
韓国料理は健康に良いといわれていて、積極的に食べている方もいらっしゃると思います。
日本国内にも、沢山の韓国料理専門店があります。
また、美容にも良いと評判で、テレビや雑誌などで取り上げられ女性たちがこぞって韓国料理や韓国コスメを利用するようになりました。
ここではそんな韓国の食品についてご紹介します。

【韓国食品を使う料理といえば】
みなさんが知っている代表的な韓国食品といえば、コチュジャンやサムジャン、ユッケジャンなどの調味料や韓国ラーメン、キムチなどの加工食品がありますね。
それらを利用して作られている料理のビビンバ、サムゲタン、チヂミ、トッポキ、プルコギ、ジャージャー麺などは日本でも名が知れていて有名です。
辛味の強いものが多く、辛党には嬉しい料理ばかりとなっています。
また、薬膳料理も多く、粥や鍋などは高齢の方たちにも好まれています。

【韓国のお茶】
例えば、日本でも当たり前に見かけるようになった柚子茶などは柚子を砂糖と蜂蜜で煮込んだジャムのようなもので、お湯を注いで飲みます。
ナツメ茶やカリン茶、コーン茶や人参茶、おこげ茶、玄米茶なども茶葉を使用していません。
このことは、韓国の土地が茶葉の育成に向かず、韓国で茶葉が生産されている場所が極めて少ないということも影響しているといわれています。

また韓国では、とうもろこしのひげ茶もポピュラーに飲まれています。
昔から漢方などに使用されるほど、身体に良い成分が豊富に含まれているとうもろこしのひげ部分を捨てずにお茶に使用する事で、健康的な身体づくりに役立てることが出来るのです。

そんな日本でも親しまれている韓国食品、自宅で楽しんでみませんか?
当店では、韓国食品のうち飲料品をメインに取り扱っております。
国際食品の柚子茶や蜂蜜しょうが茶、とうもろこしのひげ茶、梅や柚子のエキス、ウリスル生マッコリに炭酸マッコリなど幅広いカテゴリでご用意いたしております。
ぜひご賞味ください。

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