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マッコリの特徴と種類

マッコリとは?
みなさんは、マッコリを飲んだことはありますでしょうか。
マッコリと言えば、ご存知の通り韓国生まれのお酒です。
日本にも日本酒があるように、韓国ではマッコリが庶民のお酒として親しまれており伝統酒とされています。
日本では韓流ブームをきっかけとして、韓国食品をはじめとした様々な韓国の文化が浸透してきました。
マッコリもその頃から有名となり、一般的に名が知られるようになりました。
その当時の韓国では、ビールやワインに人気が集まり、マッコリの売り上げは落ち込んでいました。
しかし、日本での韓流ブームを受けて、マッコリのことが韓国でも大きく取り上げられるようになり、伝統文化を見直そうという韓国の動きと重なってマッコリは再び韓国でも人気のお酒になったのです。
最近では、マッコリカクテルなども誕生し、女性や若者からも人気のメニューとなっています。
ここでは、そんなマッコリの特徴と種類について説明します。

【マッコリの特徴】

・マッコリの味
マッコリの最大の特徴と言えば、すっきりした酸味と口当たりがまろやかなところです。
米や麦、小麦粉やジャガイモなどが、マッコリの主原料となっており、米の割合が多いマッコリは甘酒のような甘みを感じることも出来ます。
また、味に爽やかさを感じる秘密は、発酵のときに作られる炭酸によるものです。
そして、マッコリが飲みやすいと言われる所以はアルコール度数が6〜8度と、ビールよりは強いけれど日本酒に比べると弱いというところです。

・成分
マッコリの特徴としてマッコリの成分が挙げられます。
マッコリの成分は、ビタミンやミネラルをはじめ、乳酸菌やタンパク質などが含まれているため、他のお酒と比べると栄養バランスに優れているお酒なのです。
その為、腸に良いとして女性から好まれています。

【マッコリの種類】
一口にマッコリといっても、今では実に様々な種類のマッコリが作られています。
ベースとなるのは一般的に販売されているストレートのマッコリですが、原材料に小麦粉を含まないものや、加熱処理を加えない生マッコリがあります。
そして、野菜などの食品を使われた黒豆マッコリ、おこげマッコリ、ゆずマッコリに、フルーツを原材料として作られたりんごマッコリ、梨マッコリ、木いちごマッコリのように味がついて飲みやすく加工されたマッコリも数多くあります。

こちらでは、清水で作られた炭酸マッコリをはじめとして、生マッコリや米マッコリなどの様々なマッコリを購入いただけます。
また、この他にもとうもろこしのひげ茶や柚子茶などの様々な韓国産飲料もご用意いたしております。
韓国のマッコリに興味がある方、マッコリが好きな方は、ぜひご覧ください。

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